Lorsque je travaillais au Japon j'étais a l'époque fumeur. j'ai depuis trouvé le courage d'arrêter, et pas grâce a la politique française révoltante pour faire reculer le tabagisme : la surtaxe . Les français ont fait des reformes dans ce seul sens en prétextant que finalement il n'y avait aucun autre moyen, quelles bande de vieux filou nos politiciens.

Les Japonais quand a eux n'ont jamais vraiment fais augmenter radicalement le prix du paquet, non car ce n'est pas parce que le paquet vaux 40% plus cher que l'on arrête de l'acheter, cela fait juste 40% de recette de plus pour l'état. Non les japonais ont mis en place des règles qui marchent pour faire arrêter le tabagisme tout court et le tabagisme passif. Dans certain quartiers trop fréquentés il est par exemple interdit de fumer en marchant, vous devez donc vous exécuter a ses bornes ( cf photo), il existe aussi de petites salles qui ressemblent a des sas dans les aéroport pour fumer sans importuner les non fumeurs, l'objectif est clair: mettre le fumeur dans un situation où il doit choisir entre fumer dans une pièce enfumée, ou continuer son chemin. Croyez le ou non, cela est beaucoup plus dissuasif que de devoir payer 60 cents de plus pour son paquet. J'oubliais, si vous ne respecter pas la règle du fumeur immobile, vous pouvez vous retrouver avec une contravention de l'ordre de 150 euros tout de même. C'est pareil dans les restaurant, en France nous avons banni la cigarette des restaurants, de tout les endroits public sans exceptions, les teneurs de bars et de café doivent être sous anti-dépresseur mais bon...

Au japon la plupart des bars et restaurants sont aussi non fumeur, cependant ils ont le droit d'installer une zone fumeur dans la mesure ou un système de ventilation adéquat est mis en place. Et cela marche, la zone non fumeur n'est pas affectée, contrairement en France où l'on pouvait avant se retrouver a un metre d'une cigarette car l'on se trouvait trop près de la limite virtuelle de la zone fumeur. Tout cela pour dire que les japonais cherche a faire reculer le tabagisme passif, mais cherche aussi des solutions intelligentes pour permettre a ceux qui désire fumer d'avoir encore la liberté de le faire , cela reste toutefois dans des conditions contraignantes pour le fumeur qui le dissuade du tabagisme abusif.

un distributeur de cigarette dans les rues Tokyo

prix du paquet malboro 320 yens = environ 2 euros

Si il y a une passion que je revendique haut et fort, c'est bien celle des hamburgers. Je crois même que je préfère les hamburgers aux sushi, un comble pour un japonais. Vous allez me dire que cela que cela est banal et qu'il s'agit d'une habitude alimentaire pas très saine. Cela est vrai en France mais pas aux États unis. Le plat typique du « dinner » en bord de route sera souvent un bacon cheeseburger accompagné d'un coke. En fait je suis tellement amoureux de burgers que je me suis lancé le défi de les essayer tous, pour savoir qui fait les meilleurs,et pour l'instant la médaille se partagerait entre 3 nominés.

Les 3 meilleurs Burgers du monde

1er

Le premier « In and Out » il s'agit d'une chaine de restaurant/fast food a emporter, uniquement présente en Californie. C'est le meilleur rapport qualité/prix que je connaisse compter environ 7 dollars pour un menu. Si vous visitez les États Unis et que vous croisez cette enseigne il est impératif que vous arrêtiez pour essayer leur burgers. Ceux ci ne sont pas les plus savoureux mais leur frittes faites maison sont absolument démentielles. Tout tient dans 2 mots qu'il faut impérativement dire au moment de la commande « Animal style », cela ajoute sur les frittes et burger du cheddar fondant accompagné de petits oignons grillé, un vrai régal.

2eme

Le second endroit qui m a séduit est « Johnny rocket », il s'agit la aussi d'une chaine mais cette fois si de restaurant dont compter plutôt une vingtaine de dollars par personne, mais cela en vaut la peine. La variété de burger est ahurissante et leur onions rings renversants.

3eme

Enfin le troisième endroit où vous devez vous précipiter si vous visiter les Etats-Unis et que vous apercevez cette enseigne « Fat Burger ». Il s'agit selon moi des meilleurs burger, ils sont juteux, vraiment gros, vraiment bon.

Certains d'entre vous doivent se demander ce qui tourne pas rond chez pour faire l'apologie du burger, il faut savoir que le hamburger a mauvaise réputation en France a cause du monopole de Mac Donald, je dis monopole parce que je ne vois vraiment pas qui peux aller plus d'une fois au Quick. Mac Donald n'a tellement pas de concurrent qu'ils peuvent se contenter d'un service médiocre et de Big Mac qui rapetisse en taille chaque année. Du temps ou le Burger King existait encore en France les choses étaient différente. Cela dit si vous voulez tout de même manger de bon burger de Paris, il existe 2 restaurant que je pourrais vous conseiller (15/20euros par pers) . 

Les meilleurs Burgers de Paris

Le premier il s'agit du coffee parisien il en existe plusieurs a Paris un dans le VI eme arrondissement rue Princesse, d'autre dans le XVI eme , ce restaurant arbore une décoration a l'américaine, les burger sont savoureux et sont accompagné de pommes de terres paillasson très croquantes. Le second endroit que je voudrais vous conseiller est beaucoup moins connue, et est vraiment incomparablement meilleur. L'endroit se situe a Neuilly-sur-Seine sur Seine, mais vraiment a 2 minutes de la porte maillot, il s'agit du Tropical café, un petit restaurant 5, Place Parmentier, Neuilly-sur-Seine sur Seine. L'endroit ne paye pas de mine au premier coup d'œil , mais il s'agit véritablement du meilleur restaurant de burger de Paris.